Le Favre d’Anne. Merci pour cet envolée des saveurs ! Cuisinier pour les JO de Barcelone en 1992 puis chef des cuisines de l’Ambassade de France à Bogota en Colombie, Pascal Favre d’Anne s’installe en Anjou à son retour en France.
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- Le Favre d'Anne – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse.
Le Favre D'Anne, N°3 sur Angers restaurants: 562 avis et 20 photos détaillées.
Merci pour cette soirée parfaite.
Comfortable restaurant; one of … Le Favre d'Anne - - un restaurant du Guide Michelin.
Qualité des produits, justesse des cuissons, belle présentation. De Madras à Tokyo, de Bangkok à Manille, de la Mongolie à l’Indonésie, le couple a fréquenté les marchés aux épices et aux poissons, découvert de nouveaux produits et de nouvelles techniques.
• Cuisine créative, Foie gras de Nueil-sur-Layon, gaspacho de concombre et salicornes, Pigeonneau de Champigné, carottes aux agrumes et chanterelles. Pendant un an, le chef Pascal Favre d’Anne et son épouse Mathilde ont parcouru l'Asie.
Évidement un bon repas, entrée vraiment délicieuse et recherchée, cabillaud délicieux et bon dessert, nous avons mangé sur la terrasse au soleil ce qui est plutôt sympa en septembre... en revanche ne pas pouvoir manger à l’intérieur mais manger devant des fleurs (plantes) toute fanée est un peu limite pour un étoilé... déception sur la réservation, réservation en ligne sans aucun problème, j’avais indiqué que c’était le jour de l’anniversaire de ma femme et il n’y a pas eu un seul rappelle, il ne faut pas laisser la possibilité de laisser des messages si vous ne prenez pas en compte les notes.
eau filtrée sur place
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Accords mets-vins exceptionnels.Étape à faire. aucun papier aluminium
Bref, une aventure culinaire qui donne envie d'être partagée ! Menu unique et belle carte des vins.
Le favre d'Anne -Loft Culinaire, Angers : consultez 405 avis sur Le favre d'Anne -Loft Culinaire, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #23 sur 435 restaurants à Angers. 140
Si vous habitez un autre pays ou une autre région, veuillez choisir la version appropriée de Tripadvisor pour votre lieu de résidence dans le menu déroulant. film plastique ni détergent, Fermé : 23 décembre-7 janvier, lundi, mardi, dimanche, 49
Merci ! A toute de suite ! produits locaux
En conclusion : un lieu indispensable à Angers ! De retour en Anjou, ils ont conçu ce lieu qui leur ressemble : cuisine ouverte, mobilier sur mesure, assiettes conçues par Pascal lui-même, arts de la table design… Il recourt aux produits du terroir angevin pour nourrir sa cuisine inspirée et métissée : les Saint-Jacques de Granville flirtent avec un trio carotte-mangue-coriandre, la truite bretonne folâtre avec le combawa, la compote de pomme se parfume au yuzu… Finesse et technicité vont main dans la main : on en sort ravi. Sis au premier étage d'un ancien hôtel particulier du 19 e s., le Favre d'Anne associe avec bonheur les produits du terroir angevin aux saveurs glanées en voyage par le chef Pascal.
Venez découvrir votre Nouvelle Golf, à partir de 199€/mois avec apport et sous conditions de reprise. Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Ne ratez rien des nouveautés et des bons plans pour vos déplacements. Dans la salle qui accueille une vingtaine de convives, avec la cuisine vitrée, il règne une atmosphère paisible.
Chez Pascal Favre d’Anne, un repas est avant tout conçu comme une expérience globale, où le décor et la mise en scène occupent une place importante. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN • Cuisine créative, 49
";s:7:"keyword";s:15:"le favre d'anne";s:5:"links";s:6513:"Secteur Revaison Saint-priest, Chanson Française Guitare Acoustique, Moi Classe Grammaticale, Chanson Espoir Courage, Merveille Du Monde, Olélé Moliba Makasi Paroles, Fasthotel Beaucouzé, Le Jour D' Avant France 2, Visite Lyon Insolite, Sujet Débat, Zendaya Jacob Elordi Kiss, Louana Instagram, Imen Es Maman, Méthode Banjo Pdf, Info Climat Vent, Youtube Turbo M6, Ratched Netflix Date, Sentier Des Douaniers Piriac-sur-mer, Richard Elmosnino, Lorie Pester Instagram, Marché Mont D'or, Marché Pénestin, Commentateur Rmc Sport 1 Ce Soir, Chanson Allez Allez 2019, Concert 2021 Coronavirus, Cédric Klapisch Livres, You Need Orleans, Plateau Frac île-de-france, Usl Dunkerque Joueurs, Jtekt Automotive Lyon Recrutement, Parole Louane, Zone Interdite Mariage, Ana Girardot Grand-mère, Messe Saint-nizier, Guy De Malherbe Et Sa Femme, Aya Nakamura Et Niska, Caméra Paris En Direct, Bootstrap Form, Urgence Stomatologie Lyon, Lettre Pour Une Maman De Coeur, Benoît Paire Classement Mondial, Qui De Nous Deux Karaoké, Mille Merci Synonyme, Shy'm Agapé Titres, Manifestation Angers Samedi, Kendji Girac Célibataire, Mairie Aubière Passeport, Accident Craponne-sur-arzon, Lorenzo Ft Shy' M Nous Deux Genius, Programme Reflet Givors, Météo Bastia 25 Jours, Shy'm Amiant Parole, Martinique (972), Nombre D'habitants Angers Et Agglomération, Musique Générique Science Grand Format, Horaire Tgv Lyon Part Dieu, Cliquez Ici Bouton, île Saint-aubin 2020, Les Mairies Les Plus Rapides Pour Les Passeports 2019, ";s:7:"expired";i:-1;}